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5 세 미만의 어린이에게 다진 고기를주는 위험

5 세 미만의 어린이에게 다진 고기를주는 위험


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일반적으로 모든 아이들이 좋아하는 요리가 있다면 햄버거입니다. 그리고 다진 고기는 부모가 질식을 두려워하지 않고 가장 작은 고기 조각을 제공하기 시작하는 매우 간단한 방법이라는 것입니다. 어린 아이가있는 경우이 수련을 계속하지 말아야한다고 내가 말하면 어떻게 생각하겠습니까? 이는 5 세 미만의 어린이에게 다진 고기를주는 위험입니다.

문화적 이유로 우리가 일반적으로 소비하기 위해 준비하는 고기는 조리 된 매체 인 것은 매우 일반적입니다. 질감과 맛이 다르고 어떤 사람들에게는 더 입맛이 좋습니다. 세부 사항은이 관행이 우리 몸에 좋지 않다는 것입니다. 특히 우리가이 고기를 다져서 아이들에게 제공 할 때 심각한 결과를 초래할 수 있고 여러분이 그것을 아는 것이 매우 중요하기 때문입니다.

다진 고기의 섭취, 조리 또는 제대로 조리되지 않음은 여러분이 알지 못하는 건강 위험을 의미하며 실제로 많이 있습니다. 무시 무시하다 용혈성 요독 증후군 (HUS)이는 급성 신부전 (즉, 신부전), 용혈성 빈혈 및 혈소판 감소 (의학적 용어로 혈소판 감소증으로 알려짐)를 포함하는 일련의 상태를 포함하는 실체에 지나지 않습니다.

위에서 언급했듯이 그 원인은 덜 익힌 다진 고기의 소비 때문입니다. 이것은 'Escherichia Coli'로 알려진 박테리아에 의해 감염 될 수 있습니다.이 박테리아는 시가라는 독소를 생성합니다.이 독소는 혈액을 통해 신체의 다른 기관으로 이동합니다 (혈소판의 변화가있는 혈관으로 이동하고 나중에 또한 장으로 이동하여 어린이에게 설사 (때로는 점액과 혈액이있는 경우)를 유발합니다. 마지막으로 이 기관의 부전을 일으키는 신장으로 이동합니다.

영향을받는 사람들은 일반적으로 8 세 이하의 어린이이며 평균 2 세입니다.. 가장 흔한 증상은 이미 언급 된 증상 (설사)에 추가하여 쇠약, 창백함, 복통 또는 열입니다. 또한 점상 출혈로 알려진 붉어진 피부 병변과 소변량 감소를 나타낼 수 있습니다. 때로는 적어도 전신 부종이 발생할 수 있으며 어떤 경우에는 경련으로 이어질 수 있습니다.

예방은 필수적이며이를 위해 다음을 권장합니다.

- 음식을 준비하기 전과 준비하는 동안 적절한 손씻기를 수행하십시오. 비누와 물로 먹기 전과 마지막에.

- 고기를 올바르게 요리하십시오, 잘 익히면 이전에 얘기했던 대장균-시가가 비활성화되기 때문입니다 (고기를 70도 이상으로 익히고 분홍색 또는 빨간색 부분이 남지 않도록하는 것이 좋습니다).

- 주방 용품을 올바르게 씻으십시오.하나의 칼로 고기와 야채를 자르는 경우 다른 음식을 자르기 전에 철저히 씻어야합니다.

- 음식을 덮고 냉장 보관하십시오.

-반드시 5 세 미만의 어린이에게 햄버거 갈은 소고기를 제공하지 마십시오., 특히 포장 상태로 제공되는 제품입니다.

용혈성 요독 증후군은 심각하며 처음에 설명했듯이 신장에 심각한 영향을 미칩니다. 적시에 진단되고 적절한 치료가 시작되면 회복이 이루어집니다. 사실, 매우 적은 비율의 어린이가 만성 신부전을 앓게되지만,이 질환을 앓고있는 어린이는 투석이나 신장 이식이 필요한 어린이입니다.

용혈성 요독 증후군 그것은 당신이 생각하는 것보다 더 일반적이며, 다진 생고기의 소비뿐만 아니라 살균되지 않은 우유와 유제품의 소비, 그리고 무엇보다도 다음과의 접촉에 의해 오염 된 음식에 의해서도 생산 될 수 있습니다. 대변.

이러한 모든 이유로 위에서 언급 한 예방 조치는 전염을 방지하는 데 중요합니다. 그리고 우리가 여러분에게 언급하고 싶은 또 다른 중요한 점은 여러분이 자녀를 스스로 치료하지 않는다는 것입니다. 증상이 있으면 주저하지 말고 의사와 상담하십시오.

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