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당근 소스를 곁들인 퀴 노아 볼. 어린이를위한 글루텐 프리 레시피

당근 소스를 곁들인 퀴 노아 볼. 어린이를위한 글루텐 프리 레시피


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퀴 노아는 식용 식물이며 가짜 곡물로 간주됩니다. 그것은 많은 양의 전분을 가지고 있으며 주로 미국뿐만 아니라 볼리비아, 페루, 아르헨티나, 칠레, 콜롬비아, 에콰도르의 안데스 산맥에서 생산됩니다.

그만큼 Quinoa는 라틴 아메리카에서 매우 전형적인 동반자입니다.,하지만이 조리법은 원래 슬로바키아 출신입니다. 전형적인 슬로바키아 요리에서 소스와 공과 함께 고기를 찾을 수도 있습니다. 하지만 이번에는 고기없이 요리 할 것입니다. 글루텐이 포함되어 있지 않기 때문에 체강 소아에게 완벽한 레시피입니다.

  • 익힌 퀴 노아 2 컵
  • 퀴 노아 플레이크 또는 밀가루 ½ 컵
  • 퀴 노아 가루 ¼ 컵 (또는 다른 종류의 가루)
  • 다진 파슬리 ¼ 컵
  • 물 2 ~ 4 큰술
  • 큰 당근 2 개
  • 완두콩 1 컵
  • ¼ 작은 양파
  • ½ 작은 고구마

1. 퀴 노아를 익 힙니다. 물로 충분히 씻어서 냄비에 물, 퀴 노아, 소금을 넣습니다. 냄비를 덮으십시오. 끓기 시작하면 스토브의 불을 낮추십시오. 모든 물이 흡수 될 때까지 요리하십시오.

2. 소스를 준비하려면 : 당근과 고구마를 사각형으로 자르고 양파를 자릅니다. 냄비에 물을 넣으십시오 (바닥을 덮기 위해). 끓기 시작하면 양파를 넣고 약간 볶습니다. 당근, 고구마, 물을 조금 더 넣고 중간 정도 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 완두콩을 넣고 모든 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 약간의 야채를 꺼내서 크림 같은 농도가 될 때까지 나머지를 섞는다. 필요한 경우 약간의 물을 추가하십시오. 액화하지 않고 보관하는 야채와 크림을 섞는다.

참고 : 소금 사용에 익숙하다면 공에 약간의 소금을 넣어야 할 수도 있습니다.

3. 공을 준비하려면 : 냄비에 물을 가져와 끓입니다 (물이 충분해야하며 공이 잘 덮여 있어야합니다). 컵에 볼 재료를 섞는다. 조금씩 물을 넣으십시오. 콤팩트하고 단단한 반죽이 될 때까지 손으로 반죽하십시오. 직경 3cm의 공을 형성하십시오. 물에 뜰 때까지 약간 저어 요리하십시오. 스트레이너로 물에서 조리 된 볼을 제거합니다.

4. 봉사하고 즐기십시오!

레시피 및 이미지 주자 나 피 닐라

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