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어린 이용 오리지널 가다랭이 롤

어린 이용 오리지널 가다랭이 롤


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아이들이 감히 생선을 먹기 위해서는이 음식과 연관되지 않도록 독창적이고 다른 방식으로 제시하는 것이 가장 좋습니다. 좋은 선택은 이것입니다 좋은 롤, 모양 때문에 먹기가 더 쉽습니다.

롤 형태의 경우 먹기가 더 쉬우 며 재료를 섞어 성형하여 조리에 도움을 줄 수 있습니다. 햄과 올리브 덕분에 풍미도 더 즐겁습니다.

  • 신선한 가다랭이 1kg
  • 100 gr 세라노 햄
  • 달걀 3 개
  • 움푹 들어간 올리브 작은 캔 1 개
  • 양파 1 개
  • 화이트 와인 1 잔
  • 기름
  • 빵 부스러기
  • 파슬리
  • 마늘과 소금

1. 물이 담긴 냄비에 달걀 중 하나를 약 10 분 동안 끓입니다. 찬물에 넣고 껍질을 벗기세요.

2. 가다랑어 토는 잘게 부순 다음 마늘, 파슬리, 빵가루, 계란 2 개를 넣고 반죽이 될 때까지 나무 숟가락으로 섞는다.

3. 반으로 자른 올리브와 햄을 얇게 썰고 삶은 달걀을 넣습니다. 균일 한 반죽이 형성 될 때까지 계속 섞으십시오.

4. 집 시암 모양으로 성형하여 거즈로 감싸서 상기 모양이 유지되도록 한 후 냉장고에 넣어 놓는다.

5. 뜨거운 기름이 든 팬에 다진 양파를 넣습니다. 롤을 냉장고에서 꺼내 팬에 넣어 튀기고 골고루 익도록 돌립니다. 화이트 와인을 조금씩 첨가하여 풍미를 더합니다.

6. 완료되면, 여분의 액체를 배출하기 위해 상단에 약간의 무게가있는 쟁반에 놓고 냉장고에 넣습니다. 그것은 차갑게 제공되고 조각으로 자릅니다.

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